В  рамках участі у проекті  «Healthy Schools: заради здорових і радісних школярів» в школі гурток «Юний хімік» (учні 10-11 класів) під керівництвом Григоренко Я.В.  провів  тиждень «Чарівниця хімія на захисті здоров’я» під гаслом «Сніданок має давати енергію на цілий день. Енергетичним паливом нашого організму є вуглеводи, одним з яких є крохмаль.»

Серед учнів, батьків і гостей школи юні хіміки провели опитування «Що ви знаєте про крохмаль?», розповіли і довели  дослідним шляхом користь і необхідність крохмалю в нашій їжі. Розробили пам’ятку-меню   «Їжа вундеркінда», щоб, користуючись нею, наш мозок отримував достатньо енергії для своєї роботи, і ми навчалися краще і отримували гарні оцінки.

Анкета «Що ви знаєте про крохмаль?»

1. Як часто Ви вживаєте хлібобулочні вироби (булка, піца, тощо)?

1. Не вживаю зовсім 5%
2. 1 на день 58%
3. 2-3 на день 21%
4. Більше ніж 3 на день 16%

2. Чи знаєте Ви, що хліб, хлібобулочні вироби, картопля, будь-які каші містять крохмаль?

1. Так 100%
2. Ні

3. Який продукт, на Вашу думку, містить більше всього крохмалю?

1. Картопля 79%
2. Рис 5%
3. Манка 11%
4. Вівсяні пластівці
5. Макарони 5%

4. Чи знаєте Ви, що квасоля, кольорова капуста, горох, редька, патисони, гарбуз багаті на крохмаль?

1. Так 37%
2. Ні 63%

5. Як часто Ви вживаєте майонез, кетчуп, соуси?

1. Не вживаю зовсім 16%
2. Раз на тиждень 37%
3. Раз на день 31%
4. Під час кожного прийому їжі 16%

6. Чи знаєте Ви, що майонез, кетчуп, соуси містять модифікований крохмаль?

1. Так 47%
2. Ні 53%

7. Чи знаєте Ви, чим корисний природний крохмаль і чим він небезпечний?

1. Так -
2. Частково 42%
3. Ні 58%

8. Чи знаєте Ви, що таке модифікований крохмаль і чим він небезпечний?

1. Так 11%
2. Частково 16%
3. Ні 73%

9. Ваш вік

1. 12-13років
2. 13-14 років
3. 15-16 років